Fit4Day Proteinpizza, 250 g

Fit4Days Protein Pizza Baking Mix innehåller 33% protein och cirka 35% färre kolhydrater än traditionell pizzadeg.

Påsen med 250 g innehåll räcker till en bakplåt. Blandningen är färdig på nolltid och redo att gräddas.

Resultatet: krispig och god smak!

Förberedelse:
Knåda 250 mg bakmix med 180 ml kallt vatten i ca 6 minuter till en smidig deg. Låt degen vila övertäckt i 10-15 minuter. Kavla sedan ut degen på en bakplåt mellan två remsor av bakplåtspapper. Dra av den övre remsan. Bred ut Fit4Day Protein Sauce for Pizza and Pasta på degen och lägg på den som du vill. Grädda den färdiga pizzan i 12-14 minuter vid 200 °C (över- och undervärme).

Recept Pizza Calzone:

Deg:

• 1 påse Fit4Day pizzadeg
• 1 nypa salt
• 180 ml varmt vatten

Fyllning:

• 1 påse Fit4Day Protein Sauce
• 100 g riven parmesan
• Salt, peppar, basilika och oregano (torkade)
• 100 g riven mozzarella
• 50 g salami
• 4 färska champinjoner

Placera Fit4Day-pizzadegen i en skål. Tillsätt vattnet och knåda snabbt till en smidig deg. Låt den vila på en varm plats, täckt med en trasa, i 10-15 minuter.

Mixa Fit4Day Protein Sauce i en liten skål enligt anvisningarna på förpackningen och ställ den åt sidan tills vidare. När degen har gått upp ordentligt, knådar du den kraftigt igen och rullar ut den jämnt mellan två ark bakplåtspapper. Lägg pizzan på en bakplåt och ta bort det översta bakplåtspapperet. Rör nu om protein-tomatsåsen väl igen och häll den på pizzadegen. Var försiktig så att kanterna inte blir utelämnade!
Rensa svampen och skär den i tunna skivor och skär salamin i strimlor.
Lägg nu resten av ingredienserna på pizzadegen och slutligen osten. Vik ihop pizzan på mitten och tryck till ordentligt på kanterna.
Grädda pizza calzone på 200° över- och undervärme i 12-14 minuter.