Raab Vitalfood Druvkärnmjöl Ekologiskt, 300 g

Detta mjöl framställs av presskakan från delvis oljade druvkärnor. Druvor och produkter från dem innehåller oligomeriska proanthocyanidiner. Raab Organic Grape Seed Flour framställs av fröna från solmogna druvor genom försiktig kallpressning.

Användningstips: Ersätt ca 10 % av det vanliga mjölet med druvkärnmjöl och upplev den lätt nötiga smaken. Raabs ekologiska druvkärnmjöl kan t.ex. användas som bakningsingrediens för bröd, rullar, pizza, kakor, soppor, desserter eller som tillsats i yoghurt, ostmassa, müsli ...

Rekceptförslag - druvkärnmjöl - äppelpannkakor

Förberedelsetid: ca 25 min.
Svårighetsgrad: lätt

Ingredienser för 4 personer:

• 350 ml mjölk
• 4 ägg
• 1 tsk salt
• 250 g mjöl
• 2 tsk Raab Organic Grapeseed Flour
• 1 tsk bakpulver
• 1 msk Raab björksocker
• 3-4 äpplen
• Olja eller smör för stekning

Instruktioner

Vispa mjölken med ägg och salt. Blanda mjöl, grapefrömjöl, bakpulver och björksocker och rör ner i mjölk-äggblandningen. Skala och skär äpplena i skivor och lägg dem i blandningen. Stek i olja eller smör.