Bake Affair Speltbröd med Vilda Örter, 673 g

Även om du inte har några kunskaper i bakning är det en barnlek att göra ditt eget bröd med den här bakmixen. Den är omsorgsfullt komponerad och helt naturlig och skämmer bort gommen och ger ett utsökt dinkelbröd. Med den medföljande kryddblandningen kan du lägga till örter och förädla brödet. Dessutom håller sig brödet färskt länge och är en riktig godbit inte bara för gästerna.

Tips:

• För att göra brödet ännu krispigare kan du också fukta bakplåtspappret med vatten.
• Sprid rullarna med havreflingor eller sesamfrön, beroende på smak.
• Så snart det finns en brun färg på botten av brödet är bakverket klart.

Förberedelse:

1. Placera bakmixen i en skål med 470 ml vatten och knåda väl för hand eller i en lämplig matberedare.
2. Täck skålen med en duk och låt den vila i 30 minuter.
3. Knåda sedan degen väl igen, forma den och låt den vila ytterligare 20 minuter i rumstemperatur.
4. Förvärm ugnen (övre-undervärme) eller grillen till 230 °C.
5. Bakpapperet och baguetten kan dessutom bestrykas med vatten, så att brödet blir ännu krispigare.
6. Skär upp brödet flera gånger med en vass kniv.
7. Baka i 230°C i 10 minuter, sänk sedan till 190 °C och grädda igen i cirka 15 minuter. Låt sedan svalna.